当船员在船任职期间换发了新证书，系统资历和服务簿资历需要按以下方式操作和填写：

1. 系统资历操作：

• 登录系统：船员需要登录相关的海事管理系统，如海事一网通办平台（https://zwfw.msa.gov.cn）。输入账号密码后进入首页。

• 找到资历填报模块：一般在 “船员业务” 相关板块中，选择 “船员服务簿资历填报” 选项。

• 新增资历信息：点击 “新增服务簿资历”，按照系统提示填写相关信息。在填写时，务必保证信息的准确性和完整性。例如，船舶信息要通过查询准确选择实际任职的船舶；任解职信息中，带 * 的内容为必填项，任解职地点要按照规范填写。

• 上传证据附件：除了填写基本信息外，还需要上传服务簿、海员证、护照等相关证据附件的照片。上传时要注意，服务簿资历页同一页只需上传一张附件，当服务簿资历页发生变更（追加记录行）时，需删除原附件重新拍照上传。每增加一条资历信息，需同时上传相关附件照片。

• 提交审核：所有信息填写和附件上传完成后，仔细检查确认无误，点击 “保存” 并提交审核。

2. 服务簿资历填写：

• 船舶信息：第一列第一格统一盖船舶章（规格 3cm*2cm），内容包括船名、总吨和主机功率；第二格手工填写船舶种类；第三格填写 imo 船舶识别号（如有）。

• 任职信息：第二列手工填写任职地点（港口或城市名称）；第三列填写船员实际担任职务的名称；第四列由当值船长亲笔签名及填写注册号（身份证号）。

• 解职信息：第五列手工填写解职离船地点（港口或城市名称）；第六列按照要求以打叉 “×” 形式予以删除；第七列由当值船长亲笔签名及填写注册号（身份证号）。

• 船长签注：船员上船任职后和离船解职前，应当主动将船员服务簿提交船长进行签注。船长的任职签注由离任船长负责签注，船长的解职签注由接任船长负责签注。如果船舶未配备船长，船员服务资历则由船上行使船长职责的驾驶员负责填写。

• 填写规范：

总之，船员在操作和填写系统资历及服务簿资历时，要严格按照规定进行，确保信息的真实、准确、完整，以免影响换证及后续的工作安排。