通过水手考试后拿到证书的时间可能会因多种因素而有所不同。一般来说，在资料齐全且符合要求的情况下：

1. 适任证书：通常需要 15-20 个工作日左右。但如果是通过网上申请，可能平均需要 7-10 个工作日才能办理完成。不过，一些地区可能会有不同的承诺办结时限，例如青岛的承诺办结时限为 2 个工作日。

2. 培训合格证书：如果是初次申请且通过了相应的培训、考试及见习等环节，按照正常流程，海事机构一般会在 15-20 个工作日内签发培训合格证书。

需要注意的是，具体的办理时间还会受到申请人数、审核工作量、地区差异以及是否存在特殊情况等因素的影响。建议在办理水手证书之前，提前向当地的海事管理机构或相关部门咨询具体的办理时间和要求。