冷藏设备检查与维护
在装卸冷藏货物之前，要对冷藏集装箱或冷藏仓库的制冷设备进行全面检查。检查制冷机组的压缩机、冷凝器、蒸发器等部件是否正常工作，确保制冷系统的制冷剂充足，且没有泄漏现象。
定期对冷藏设备进行维护保养，包括清洁冷凝器和蒸发器的表面，更换空气过滤器等。例如，每月至少清洁一次冷凝器表面，以保证其良好的散热性能，从而维持制冷设备的高效运行。
装卸过程中的温度管理
尽量缩短冷藏货物在常温环境下的暴露时间。在装卸时，要提前安排好冷藏集装箱的位置和装卸顺序，使冷藏货物能够快速地从冷藏运输工具转移到冷藏仓库或其他冷藏设施中。
使用隔热材料（如保温毯、隔热罩等）对冷藏货物进行临时遮盖，减少热量的传入。例如，在将冷藏货物从冷藏集装箱吊运到冷藏仓库的过程中，使用保温毯包裹货物，可以有效降低货物温度的上升幅度。
温度监测与记录
配备高精度的温度监测设备，如温度传感器和数据记录仪，对冷藏货物的温度进行实时监测。温度传感器要放置在货物的关键位置，如货物的中心和表面，以准确获取货物的温度信息。
记录冷藏货物在装卸过程中的温度变化情况，以便后续追溯和质量控制。这些温度记录可以作为货物质量的重要参考，一旦发现温度异常，能够及时采取措施进行处理。
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