航海仪器操作学习：对于航海方面的知识，实习生会学习航海仪器的操作。在驾驶台，他们会在驾驶员的指导下学习使用全球定位系统（GPS）、电子海图显示与信息系统（ECDIS）、雷达等仪器。以 ECDIS 为例，实习生会学习如何在电子海图上规划航线、设置航标和警戒区，如何通过电子海图获取航行信息（如水深、碍航物位置等），以及如何利用电子海图的功能进行航行监控和安全避让。

航海规则实践：同时，实习生会参与航海值班，在实践中理解和应用国际海上避碰规则。在值班过程中，他们会观察周围船舶的动态，学习如何判断船舶的会遇局面（如对遇、交叉相遇、追越等），并根据规则采取相应的避让措施。例如，当遇到交叉相遇局面时，通过观察来船的舷灯判断其航向，结合本船的航向和航速，按照规则确定本船是让路船还是直航船，并采取正确的转向或变速措施。

学习资料利用：船舶实习生首先会利用船上的各种资料，如船舶操作手册、设备说明书等来巩固理论知识。例如，在学习船舶动力系统时，通过阅读主机和辅机的操作手册，了解其工作原理、主要部件的构造和功能。他们会仔细研究主机的燃油喷射系统、冷却系统、润滑系统等各个子系统的原理和相互关系，将在学校学到的理论知识与实际船舶设备相结合。

实地对照学习：在熟悉资料后，实习生会在船员的带领下实地对照船舶设备进行学习。他们会在机舱内观察主机的实际运行情况，将操作手册中的内容与眼前的主机运转、各种仪表的读数以及管道的连接等实际情况相对照。比如，观察主机的启动过程，了解启动前的准备工作（如检查润滑油压力、冷却水温度等）、启动步骤（启动电机的工作顺序、燃油供应的时机等）以及启动后的参数监测要点。

熟悉船舶系统和设备

理解航海知识的实际应用

设备维护协助：在轮机部，实习生会协助轮机员进行设备维护工作。他们会学习如何更换设备的滤清器（如主机润滑油滤清器、燃油滤清器等）。在更换过程中，了解滤清器的位置、拆卸和安装的步骤以及更换周期的重要性。同时，会参与设备的日常检查工作，如检查各种泵（海水泵、淡水泵等）的运行情况，包括观察泵的压力、流量、温度等参数，以及检查泵的密封情况和润滑情况。

值班工作参与：实习生会参与机舱值班工作。在值班期间，他们会学习如何监测机舱设备的运行参数，包括主机、发电机、各种辅机等设备的压力、温度、转速等参数的正常范围。当发现参数异常时，会在轮机员的指导下学习如何初步判断故障原因，并采取简单的应急措施，如当发现主机润滑油压力下降时，首先检查润滑油管路是否有泄漏，然后及时通知轮机员。

船舶维护保养工作参与：在甲板部，实习生会参与船舶的维护保养工作。这包括清洁、除锈和油漆等工作。例如，在船舶除锈工作中，他们会学习使用各种除锈工具，如钢丝刷、砂轮机等，按照正确的方法去除船体表面的铁锈。在油漆工作中，会学习如何选择合适的油漆、如何调配油漆以及正确的涂刷方法，同时了解不同部位的油漆要求（如船底防污漆、船舷防锈漆等）。

货物装卸操作协助：如果是货船，实习生还会协助进行货物装卸工作。在装卸集装箱时，他们会学习如何操作集装箱起重机（如果允许）或协助船员进行集装箱的绑扎和固定工作。对于散货装卸，会学习如何操作散货装卸设备（如抓斗起重机），以及如何控制货物的堆放和平整，确保船舶的稳性和安全。在这个过程中，他们还会学习货物装卸的安全注意事项，如防止货物掉落伤人、避免超载等。

甲板工作实践

机舱工作实践

船员沟通与交流学习：船舶实习生在船上会积极与不同职务的船员沟通交流。他们会向老船员请教问题，学习他们的工作经验和技巧。例如，在与水手长交流时，学习船舶系泊缆绳的各种系法、不同情况下缆绳的受力分析以及缆绳的保养知识；在与轮机长交流时，学习轮机管理的理念、船舶动力系统的维护策略以及应对突发机械故障的经验。

团队协作实践参与：在船舶的各种工作中，如靠离泊、应急演练等，实习生会参与团队协作。在船舶靠泊过程中，实习生会按照水手长的指挥，与其他船员一起操作绞缆机、准备碰垫等设备，体会团队协作的重要性。在应急演练中，他们会与船员们一起模拟火灾、弃船等紧急情况，学习在团队中如何分工合作，如在火灾应急演练中，学习如何作为灭火组成员使用灭火器灭火，或者作为救援组成员协助疏散受伤船员等。