对于易腐货物，港口海运仓储需要采取一系列特殊的温度控制措施，以确保货物的质量和安全，以下是一些常见的措施：
冷藏仓库建设：建设专门的冷藏仓库，其墙体、屋顶、地面等采用良好的隔热材料，如聚氨酯泡沫板、聚苯乙烯泡沫板等，减少外界热量的传入。同时，仓库应具备良好的密封性，防止冷气泄漏。
制冷系统配置：配备高效、可靠的制冷系统，根据易腐货物的种类和存储要求，选择合适的制冷设备，如氨制冷系统、氟利昂制冷系统等。制冷系统应具备足够的制冷能力和精度，能够在不同的季节和环境条件下，将仓库内的温度控制在规定的范围内。
温度监测与报警系统：安装温度监测与报警系统，在仓库内不同位置设置温度传感器，实时监测温度变化。一旦温度超出设定的范围，系统会立即发出警报，提醒工作人员及时采取措施进行调整。
预冷处理：在易腐货物入库前，进行预冷处理，使其温度降低到适宜的存储温度范围。预冷方式可以采用风冷、水冷或真空预冷等方法，根据货物的种类和特性进行选择。例如，对于水果、蔬菜等农产品，常用风冷预冷或真空预冷的方式。
快速装卸：在装卸易腐货物时，应尽量缩短装卸时间，减少货物在常温环境下的暴露时间。可以采用先进的装卸设备和技术，如冷藏集装箱、冷藏车等，实现货物的快速装卸和转运。同时，在装卸过程中，要注意避免货物受到碰撞、挤压等损伤，影响其质量和保鲜期。
合理堆码：在仓库内堆码易腐货物时，要注意保持货物之间的通风良好，避免货物积压导致局部温度升高。可以采用托盘化、货架化等方式进行堆码，使货物之间有一定的空隙，便于冷空气的流通。同时，要根据货物的种类和存储要求，合理安排堆码高度和密度，防止货物因堆码过高或过密而影响冷藏效果。
冷藏集装箱的使用：对于需要海运的易腐货物，广泛使用冷藏集装箱。冷藏集装箱具有良好的隔热性能和独立的制冷系统，能够在运输过程中保持稳定的低温环境。在装货前，要对冷藏集装箱进行预冷和检查，确保其制冷系统正常运行，温度设定准确。
冷链运输的无缝衔接：确保港口仓储与冷链运输的无缝衔接，在货物从仓库转运到运输工具上的过程中，要保证温度的连续性。可以采用冷藏车、冷藏驳船等运输工具，将货物在低温环境下快速转运到船上。同时，在运输过程中，要密切关注温度变化，及时处理可能出现的温度异常情况。
备用电源系统：配备备用电源系统，如柴油发电机组、不间断电源（UPS）等，以防止因停电导致制冷系统停止运行，影响货物的冷藏效果。备用电源系统应定期进行维护和测试，确保其在紧急情况下能够正常启动和供电。
应急处理预案：制定完善的应急处理预案，针对可能出现的温度失控、制冷系统故障、停电等突发情况，明确应急处理的流程和措施。定期组织工作人员进行应急演练，提高其应对突发情况的能力。一旦出现温度异常情况，能够迅速采取措施进行处理，如启用备用制冷设备、调整货物存储位置等，最大限度地减少损失。
